3つの修道院はいずれも自然・歴史・文化が豊かに感じられる環境にあり、サステナブルな観光にもふさわしいスポットです。
■シメイ周辺(エノー州):修道院とビール醸造所の見学に加え、地元レストランでのペアリング体験やチーズ工房訪問が可能。さらに「シメイ公の城」では、歴史的建築と芸術品を現当主自らが案内する特別な体験も。自転車や徒歩で巡るルートも整備され、低環境負荷型の観光が推進されています。
■ロシュフォール周辺(ナミュール州):緑豊かな丘陵地に囲まれ、中世の町並み観光と自然体験を組み合わせたエコツーリズムが盛ん。地元農家と連携したスローフード体験も魅力的です。
■オルヴァル周辺(ルクセンブルク州):修道院遺跡と現役ブルワリーの見学に加え、自然保護区での散策や環境教育プログラムが充実しています。