モナコ政府観光会議局
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モンテカルロのランドマークである「オテル・ド・パリ・モンテカルロ（Hôtel de Paris Monte-Carlo）」内にあるレストランです。ベルエポック様式の豪華なダイニングルームはまさに宮殿のよう。クラシックとエレガンスを極めた空間で、最高級の料理とサービスを楽しめます。
ミシュラン三ツ星を30年以上にわたり維持しており、アラン・デュカス氏のレストラングループの中でも象徴的な存在です。

モナコ・ヴィル（お土産品店が沢山並んだ旧市街）などで、散策をしながら楽しめるフィンガーフードであり、一方でミシュランの星付きレストランで洗練された一品として提供されることもあるバルバジュアン（Barbajuan）。モナコのどこででも幅広く出会えるメニューです。
モナコ・ヴィルのあるロシェ地区は、古い街並みや美しい景色が魅力的なエリア。
モナコ随一の名所「モナコ大公宮殿」、海洋生物学や海洋探検に関する展示を行う「モナコ海洋博物館」、そして1800年にオノレ5世治世下にて整備された「サン・マルタン庭園」などのスポットをめぐった後は、ロンドンの「ノッティング・ヒル」を彷彿とさせるするカラフルな街並みを散策しながら、バルバジュアン（Barbajuan）を頬張ってみては？

モンテカルロ地区は世界的に有名なカジノ・ド・モンテカルロを含む、高級感あふれるエリア。カジノの他にも、ショッピングや高級レストラン、エレガントなホテルが立ち並び、華やかな雰囲気が漂います。
多彩なイベントやお祭りが定期的に開催される地区でもあり、モナコ市街を走り抜ける「フォーミュラ1グランプリ」の他、毎年1月には世界的な自動車レース「モンテカルロ・ラリー」も開催。また、国際テニストーナメントの「ロレックスマスターズ」、「薔薇の舞踏会」、「モナコ・ヨットショー」などのイベントで、さまざまなエンターテインメントを体験できます。

モナコ国内のショップで購入したり、レストランやバーでオランジュリーリキュールを使ったカクテルを味わったり。さまざまにお楽しみください。
古くからモナコの王宮や街なかで人々の目を楽しませてきたビターオレンジの木。その実が大量び廃棄されていたことから、「地元の資源を有効活用し、サステナブルな方法で価値ある製品に転換できないか」との発想で開発されたのがこのリキュールです。
製造を手がけているのは、モナコ在住のフィリップ・クラッツォ氏。英国出身の起業家で、モナコの豊かな自然資源に感銘を受け、このプロジェクトを2017年頃にスタートさせました。使用するオレンジの実はすべてモナコ市内の木から手摘みで収穫され、果皮を活用しています。

モナコの王宮や公道に植えられたたくさんのビターオレンジの木。オランジュリーのリキュールは、もともと大量に廃棄されていたその実を地元資源として有効活用し、価値の高いアイテムへと変換するサステナブルな取り組みによって生まれました。
その蒸留所「La Distillerie de Monaco」ではオレンジが手作業で一つ一つ選別され、皮を剥かれてリキュールに製造されるまでを見学することもできます。