マテリア・プロジェクト

2016年に発足した「マテリア・プロジェクト」は、自然と環境に配慮したポルトガルの農業、畜産業に携わる優れた生産者をサポートし、その農業・畜産業を促進することを目的としたプロジェクトです。ポルトガル全土のシェフと生産者が情報や知識を共有することで発展していくもので、サイト上のマップなどによって参加メンバーの情報がわかりやすく表示されています。