実はフィンランドは、世界一のコーヒー消費国。フィンランド人々にとって、誰かと楽しい時間を分かち合うときにはコーヒーが欠かせません。日頃はシャイな人々ですが、おいしいコーヒーで気分が上がれば自然と会話もはずみます。水が清らかでおいしいので浅煎りのコーヒーが主流で、最近はオーツミルクを入れてヘルシーに味わうスタイルも人気です。
どこで味わえる？
近年、フィンランド各地で個性的なカフェがどんどん登場しています。北欧デザインを活かした素敵なカフェも多いので、カフェ・ホッピングでコーヒー＆アートな時間を楽しむのも魅力的です。下記にオススメのカフェをいくつかご紹介しましょう。
「ファッツェル・カフェ（Fazer Café）」
フィンランドの有名菓子メーカー「Fazer」が展開し、おいしいチョコレートで人気のカフェです。各地に店舗があり、ケーキやフード類のメニューも豊富。フィンランド人にとっての“第二のリビングルーム”と言ってもいいほど愛されています。
「カフェ・アアルト（Café AALTO）」
映画『かもめ食堂』にも登場したヘルシンキのカフェ。有名建築家アルヴァ・アアルトが設計したアカデミア書店の2階にあります。サーモンスープやビルベリータルト、コルヴァプースティなど、フィンランドの味がさまざま楽しめます。2025年夏には東京の新丸ビルに支店がオープン。
©︎Café Aalto
「カフェ・レガッタ（Café Regatta）」
ヘルシンキの西側、海岸沿いにある小さなカフェ。リラックスした雰囲気の中、おいしいスイーツやコーヒーをゆったりと味わえる他、焚き火を囲みながら焼きソーセージを楽しむことも。
©︎Regatta