世界ではじめてミルクチョコレートを作ったスイス。1750年にスイス初のチョコレート工場が誕生して以来、高品質なチョコレートをさまざま生み出し、ブランドを確立しました。チョコレートをなめらかにする技術を開発したり、異国の地へ広めたりと、スイスはチョコレート発展の歴史を支えてきた国です。スイス人は世界一チョコレートを食べる国民とも言われており、チョコレートショップは街の至るところにあります。その量と種類が豊富なのも特徴です。
どこで味わえる？
カイエ、リンツ、シュプリュングリなど19世紀に誕生したチョコレートのパイオニア的ブランドの伝統が、今なお受け継がれています。街のショップで味わうだけでなく、チョコレート作りを体験できるチューリヒの「リンツ・ホーム・オブ・チョコレート」や、ネスレ・カイエのチョコレート工房と鉄道の旅を組み合わせたパッケージ「チョコレート・トレイン」などもオススメです。