言語圏で異なる多彩な伝統料理とサステナブルな美味

スイスではドイツ語・フランス語・イタリア語・ロマンシュ語の4言語が話されており、各言語圏によって食文化もさまざま。九州ほどの小さな国でありながら、多様な味わいが楽しめるのはスイスならではの魅力です。複雑な気候・風土や伝統文化を重んじる気質によって特にチーズには地域性が色濃く現れ、そのバリエーションは700種にものぼります。ワインも多彩で高品質ですが、ほとんど輸出されないため日本ではあまり味わえません。スイスを訪れ、ぜひそのおいしさを体験してみてください。
（写真提供：スイス政府観光局）