ミシュラン店から屋台まで
食のスタイルも多彩
オーストリアでは、コミュニケーションの中心に食があります。家族や友人、ビジネスパートナーとも一緒に料理やお酒を味わう機会をとても大切にしているのです。最近ではミシュラン店も増え、スターシェフもどんどん登場。伝統の中に新たなアイデアが光る美味をさまざま味わえます。旅行中はつい食べ過ぎてしまうものですが、軽く済ませたいときはカフェでスープやサラダだけをオーダーしたり、ユネスコ無形文化遺産にも登録されているウィーン名物のソーセージスタンドを利用したりするのもオススメです。