アロース・デ・マリスコス（Arroz de mariscos）は、ポルトガルの伝統的な海鮮料理。日本語にするとシーフードリゾットですが、お米が柔らかくなるまで煮込むので、“海鮮おじや”としたほうがイメージに近いかもしれません。使う海鮮はエビ、カニ、アサリ、ムール貝、魚など。お米にトマトペーストとパプリカを入れた魚介のスープの旨みがたっぷり染み込み、日本人の口に合うこと請け合いです。
どこで味わえる？
海岸沿いのエリアならどこででも味わえます。アロースは米、マリスコスは魚介を意味するので、具材となる海鮮によってはアロース・デ・ポルボ（タコのリゾット）、アロース・デ・サルディーニャス（いわしのリゾット）などと名前が変わります。